La Aula de la Miel de los Picos de Europa is een boerderij die open is voor het publiek, waar ze op een onderhoudende en leuke manier het leven van de bijen en het werk van imkers laten zien en op een educatieve manier honing en de gastronomie ervan proeven.
Als erfgenamen van een lange familietraditie bewerken zij de bijenkorven op een natuurlijke manier, om een ambachtelijke en beperkte productie van hoge kwaliteit te verkrijgen. De bijenstallen bevinden zich van de kust van Llanes tot aan de Cares-vallei, de bossen van Peñamellera en de hoge bergen van de Picos de Europa. Zo produceren hun bijen kust-, vallei-, berg- en hoge berghoning.
