La Aula de la Miel de los Picos de Europa est une ferme ouverte au public, dans laquelle, de manière divertissante et amusante, ils montrent la vie des abeilles, le travail des apiculteurs et dégustent le miel et sa gastronomie de manière pédagogique.
Héritiers d'une longue tradition familiale, ils travaillent les ruches de manière naturelle, pour obtenir une production artisanale et limitée de grande qualité. Les ruchers localisées depuis la côte de Llanes, jusqu'à la vallée du Cares, les forêts de Peñamellera et les hautes montagnes des Picos de Europa. Ainsi leurs abeilles produisent du miel de Côte, de Vallée, de Montagne et de Haute Montagne.
