Depuis plus de 40 ans, cette confiserie fabrique des produits traditionnels asturiens, sucrés et salés, de la plus haute qualité dans leur atelier de Cornellana (Asturies).
Ana Menéndez a commencé sa carrière comme pâtissière en créant ses célèbres Carajitos et Casadiellas de manière entièrement artisanale, en utilisant uniquement des recettes familiales transmises de génération en génération, jusqu'à ce qu'elles deviennent deux des friandises les plus typiques des Asturies et qui sont actuellement considérées comme des « ambassadeurs » de notre région.
