Olaya Miel

Olaya y Mario Pérez, dos hermanos muy orgullosos de ser la tercera generación de esta familia de apicultores asturianos. Y están ahí porque la miel siempre ha formado parte de sus vidas. Desde niños ansiaban que llegara el verano para poder obtener miel, porque era el lugar donde más disfrutaban, entre animales y al aire libre.

Pioneros en mieles monoflorales y en trashumancia en Asturias, y muy orgullosos de contarlo pero sobre todo de demostrar cómo esta filosofía de trabajo y el respeto por la naturaleza han dado sus frutos. Porque creen que para dedicarse a esta profesión y obtener un producto de calidad hay que sentir respeto y pasión por el medio ambiente.